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Départ, départ, départ

Je ne sais pas vous mais le plus gros stress à Noël ce ne sont pas chez moi les cadeaux. C’est le fait de pouvoir rentrer dans les temps et sans annonce « vol annulé » ou « vol retardé », pour pouvoir ensuite choper un train et partir dans un autre bout du pays. Le fait de ne pas avoir à tout réorganiser, appeler tout le monde pour tout mettre en l’air. Bon, on peut aussi dire que c’est le problème de tous les expats à la base. Mais quand même, quand on quitte Berlin, on se demande de plus en plus avec le temps pourquoi on a pas choisi Madrid ou Calcutta. Chutes de neige, mauvais temps, mauvaise visibilité: un cocktail dramatique pour tous les aficionados les clients de notre cher ami Easyjet si pratique depuis Schönefeld. Bref.

Dans un peu plus d’une semaine, je serai donc en proie aux pires scénarios catastrophes que mon imagination paranoïaque peut créer. Tant que je ne serai pas dans l’avion en vol je serai en stress. Une fois dans l’avion je serai en stress aussi ceci dit, mais ceci est un autre problème ;)

J’ai déjà vécu l’annulation de Noël lors de ma première année. Je vais donc essayer de rester calme, ça vaut le coup. Surtout quand on a booké pour le lendemain un bel appart via Wimdu, qu’on a accumulé à grand peine les cadeaux pour tout le monde et qu’on a des tas de sacs de partout.

Alors que faire si vous êtes supposés vous envoler pour Paris ou Lyon avec votre compagnie aérienne au départ de Berlin et que l’annonce sonore retentit?

1- vous n’oubliez surtout pas d’aller investir dans un bon bouquin ou un magazine à Relay. Vous essayez de rester zen en même temps. Surtout ne pas entrer dans les débats consistant à savoir à quel point c’est stressant pour les autres qui vous identifient grâce à la langue du bouquin, aussi. Moi j’ai prévu le coup en investissant dans un truc très bien mais qui fait fuir un peu tout le monde puisque c’est sopo à première vue puisque personne ne connaît:

Sans doute le bouquin le plus connu d’Alain Corbin. Alain Corbin c’est un historien spécialisé sur le XIXème siècle et la microhistoire. Pour couronner le tout, il écrit bien.

2- vous obtenez votre attestation vol annulé ou vol retardé au stand de l’aéroport. Il vous faut la date, le numéro du vol, le cachet de l’aéroport. Oui, parce que même si c’est retardé, c’est remboursable, du moins sur le papier. Finiront bien un jour par rembourser les retards si on s’y met à plusieurs (sérieusement d’ailleurs, quelqu’un a déjà eu une réponse positive pour ce type de cas?). Regardez par . Si c’est complètement annulé normalement le remboursement Paris-Berlin se fait sur la base de 250 euros. Attention également à ne pas vous faire refiler une attestation retard quand c’est annulé. Les deux se ressemblent étrangement.

3- inutile d’engueuler les hôtesses, elles ne sont pas au courant, pas responsables du temps, ne peuvent pas vous dire ce que vous voulez entendre. En plus, vous économisez votre salive et les nerfs des gens derrière vous qui veulent hurler encore plus. C’est bête à dire, mais tous ces hurlements vous font perdre votre temps. Un temps que vous pourriez utiliser pour trouver une autre solution, précisément.

4- vous partez à l’hôtel si c’était le dernier vol du soir et vous attendez sagement le lendemain.

La compagnie aérienne a l’obligation de vous permettre deux appels gratuits. De quoi prévenir la famiglia. Ainsi que de vous fournir l’hôtel et le trajet vers l’hôtel si le prochain vol est remis au lendemain.

Alles klar les troupes? Bon allez on sourit, Noel arriiiiiiiiiiiiiive!

(Non non non ce post n’était pas une vague tentative de me rassurer moi-même. Puisque je ne suis pas parano. Quand même.)

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Salon du chocolat 2012

Une chose dont je n’ai -je crois- jamais parlé sur ce blog, c’est ma passion incroyable pour le chocolat. Enfin, pour être honnête, plus généralement, la bouffe. La preuve, c’est que ma meilleure ex-collègue m’a offert un sac anti-stress le jour de mon départ. Un joli sac rempli de balistos. Le cadeau le plus avisé qu’on m’ait sans doute fait (ceci dit je n’oublie pas les gens qui m’envoient des chocolats par la poste…). Oui parce quand on me connaît on se demande si j’ai 15 estomacs en un. C., si tu me lis, soit glorifiée.

Bon sinon il y a aussi le fait que je lis des livres de cuisine et que je parle de bouffe un peu tout le temps, ce qui me rend incroyablement sympathique auprès des Français, et incroyablement française aux yeux des Allemands. Bref, tout un dilemme.

En total accord avec moi-même sur ce plan, je suis donc rentrée en France fin octobre pour pouvoir aller mettre les pieds au salon du chocolat de Paris. Ouais parce que quand même.

Ce salon était une vraie tuerie. Il y avait d’abord le stand de Bouillet, quelque chose que les Lyonnais parmi vous doivent connaître. Chez Bouillet, grâce à leur présence tokyoite, il y avait un assortiment de chocolats avec des choses nippones. Je donnerais beaucoup pour pouvoir manger du chocolat à la pâte de sésame noire tous les jours. Oh la la.

Ensuite, il y a eu le bar à chocolat: on a pris 10 kilos en trois secondes une mousse au chocolat surmontée de pépites de chocolat croustillant avec un topping de chocolat blanc. Mmmmmh. On a aussi goûté le chocolat avec des bulles d’air dedans (toujours chez Bouillet, génial), fait un casse de rochers chez un faiseur nantais pas mal du tout et surtout découvert les macarons de Joyeuse.

Alors Joyeuse, c’est une localité qui porte bien son nom. Là bas ils font des macarons à l’ancienne. Qui sont délicieux, il y a pas d’autre mot. Je recommande aussi très, mais alors très fortement leur crème de marrons.

Tout ça, c’est sans compter les innombrables passages devant les étalages de nougat, le bar à glaces, les choses à tester de partout. J’avais l’impression d’être dans Charlie et la chocolaterie, la foule en plus.

L’ami F. a goûté, goûté et regoûté. On est partis avec chacun au moins trois sacs de courses sous le prétexte d’offrir tout ça à des gens très bien pour Noël (comprendre: se les offrir entre nous). Bien évidemment, Noël arrive, et on a déjà presque tout mangé tout seuls. Il faudrait sans doute mettre les chocolats dans un coffre de banque._.

Mais ce n’est pas tout. Saviez-vous qu’il était possible de faire de la mode en chocolat? La prochaine fois j’uploade les photos.

Donc en attendant l’édition 2013, il va falloir que je trouve des événements similaires en Germanie profonde. Parce qu’en Allemagne aussi, il y a quand même moyen. Entre le musée du chocolat à Cologne et les fabriques de Niederreger à Lübeck, on devrait arriver à se sustenter correctement.

Et vous, un produit allemand ou français à recommander dans cette catégorie?

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